La storia della Razza Romagnola ha origini antichissime: probabilmente i suoi antenati arrivarono in Italia con i Longobardi.
Il suo allevamento è diffuso nelle province di Forlì, Bologna, Ravenna e Pesaro. La maggioranza dei capi è allevata
al pascolo, sulle pendici dell’Appennino Romagnolo.

Riconoscibile dal mantello grigio-chiaro tendente al bianco (in particolare nelle femmine) con sfumature grigie in
diverse regioni del corpo, la Romagnola ha un notevole sviluppo muscolare e arti robusti. Ha inoltre corna ben sviluppate, a forma di lira nelle femmine e di mezza luna nei maschi.
Ottimo riproduttore, è considerato il bovino più resistente al clima tra le razze bianche: la sua adattabilità a terreni diffi cili la rende un ottimo animale da pascolo.

La moderna opera di selezione ha migliorato l’attitudine all’ allevamento di carne tanto in termini di resa al macello
che di qualità del prodotto.