La Razza Incrocio - Chianina
Provenienti esclusivamente dall'incrocio
tra
razze selezionate, i meticci
dimostrano le
stesse capacità di
accrescimento e
conversione degli alimenti
soggetti puri, e
risultano maturi per la
macellazione almeno un
mese prima.
Il maschio è sempre iscritto nel libro genealogico
ANABIC come chianino.
Inoltre viene rilasciata una certificazione chiamata
C.I.F. (Certificato Intervento Fecondativo), con la
quale l'allevatore afferma che uno dei due progenitori è chianino.