SALVAGUARDIA del TERRITORIO
Valorizziamo e manteniamo in vita le produzioni locali, con le loro peculiarità e caratteristiche distintive.

PRODUZIONE SOSTENIBILE
Facciamo crescere gli animali con i prodotti provenienti dalle colture agricole che circondano le nostre stalle, mantenendo un perfetto equilibrio tra le loro esigenze alimentari e l’offerta del territorio.

NATURALITA’ e BENESSERE
Il vitello viene allevato in modo naturale con latte materno. Quindi continuiamo lo sviluppo con un’alimentazione adeguata e una continua attenzione al benessere dell’animale.

GARANZIA e SICUREZZA
Garantiamo la totale tracciabilità della carne dalla nascita fino al punto vendita, grazie ad un rigoroso capitolato di produzione, all’impegno di persone qualificate e ad un disciplinare per l’etichettatura delle carni (AGRIFAP IT045ET) approvato dal Ministero che prevede controlli su tutti gli operatori della filiera da parte di un ente certificatore: CSQA di Thiene.